手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
時間を置くと、味がしっかり馴染んでおいしくなります。
［2人分］
・切り干し大根：30ｇ ・ハム：２枚
・白菜キムチ：30g ・ドライパセリ：少々
［A]・白菜キムチの汁：大さじ２
・オリーブ油:大さじ１ ・レモン汁:大さじ１ ・塩コショウ：少々
１．切り干し大根は水で洗って水けを絞り、食べやすい大きさに切る。
ハムは半分に切ってから１㎝幅に切る。
キムチは細切りにする。
２．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、１と和え１０分以上置く。
３．器に盛り、ドライパセリを振りかける。
切り干し大根とキムチの和え物は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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