[2人分]
・厚揚げ:1枚 ・水菜:20g
[A]・みそ:小さじ1 ・マヨネーズ:大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
・ブラックペッパー:少々
1.厚揚げは油抜きし、1.5cm角に切る。
水菜は根元を切り落とし、2㎝に切る。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、厚揚げと和え
水菜も加えてサクッと混ぜ合わせる。
器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
厚揚げピリ辛味噌マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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