キムチレシピ

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[2人分］
・レンコン：150ｇ
［Ａ］・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　・みりん：大さじ１　
　　・砂糖：小さじ1　・醤油：大さじ1/2
・サラダ油：大さじ1/2　・白いり胡麻：少々
　

1．レンコンは皮ごときれいに洗って2～3㎜の厚さに切って
　水にさらす。
　［Ａ］を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったレンコンを炒め、
　透き通ってきたら［Ａ］を回しいれ、絡めるように炒め合わせ、
　器に盛る。白ごまを振りかける。

　
　今日の　レンコンのピリ辛炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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