[2人分]
・ひじき:10g ニンジン:1/4本
・ポン酢しょうゆ:大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
・白いりごま:少々
1.ひじきは水で戻す。
ニンジンは千切りにする。
2.沸騰したお湯で1をさっとゆで、ざるにあげて水けを切る。
3.2をポン酢しょうゆとキムチの素で和え、
器に盛り、白ごまを振りかける。
ひじきのピリ辛和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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