キムチレシピ

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[2人分］
・大根：4㎝　・ニンジン：1/4本
・油揚げ：1/2枚　・ごま油：大さじ1/2
［Ａ］・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　・酒：大さじ1　・砂糖：小さじ1　
　　　　　　　　　・みりん：小さじ2　・醤油：小さじ2
　　　　　　　　・白ごま：少々

1．大根とニンジンは皮をむき、太めの千切りにする。
　油揚げは細切りにする。
　［Ａ］を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、大根とニンジンを炒め、
　しんなりしてきたら油揚げも加え、
　［Ａ］を回しいれ、汁気が少なくなるまで炒め合わせ、
　器に盛る。白ごまを振りかける。

　
　今日の大根のキムチきんぴら　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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