[2人分]
・いんげん:20本 ・塩:少々
・ツナ:1/2缶(40g)
[A] ・すりごま(白):大さじ2 ・砂糖:小さじ2
・醤油:小さじ2・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
1.いんげんは軸を切り落とし、塩を加えた沸騰したお湯でゆで、
ざるに上げて水けをきり、長さを3等分にする。
ツナは汁を切る。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
いんげんのピリ辛ツナ胡麻和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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