キムチレシピ

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[2人分］
・ブロッコリー：1/2個　・レンコン：150ｇ
［Ａ］・マヨネーズ：大さじ1　・粒マスタード：小さじ1/2
　　・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　・塩コショウ：少々
・オリーブ油：大さじ1

1．ブロッコリーは小房に分け、ゆでてざるにあげる。
　レンコンは皮をむき、5㎜の厚さの半月切りにする。
2・［Ａ］を混ぜ合わせる。
3．フライパンにオリーブ油を熱し、レンコンを炒め、
　透き通ってきたら、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。
4．2を加え、絡めるようにさっと炒める。

　
　今回のブロッコリーとレンコンのピリ辛サラダ　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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