キムチレシピ

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[1人分］
・ブロッコリー：1/3個　
・ニンニク（みじん切り）：1/2片分
・香寿庵特選キムチの素：小さじ2
・オリーブ油：小さじ2
　　　　　　　　・酒：大さじ1　・塩コショウ：少々

1．ブロッコリーは小房分ける。
2．フライパンにオリーブ油とにんにくを加えて火にかけ、
　香りがして来たら、ブロッコリーを加え炒める。
3．キムチの素、こしょう、酒を振りかけ、ふたをして、2分程度蒸し焼きにする。
4．蓋を取り、水分を飛ばすように炒め、器に盛る。

　
　ブロッコリーとキムチのニンニク炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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