キムチレシピ

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[2人分］
・かぼちゃ：80ｇ　・ゆで卵：1個
・きゅうり：1/4本　・ベーコン：1.5枚
［Ａ］・マヨネーズ：大さじ1.5　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　　・塩コショウ：少々
　

1．かぼちゃは一口大に切ってラップに包み電子レンジで1分50秒程度加熱する。（500Ｗ）
　熱いうちにフォークでつぶす。
　　ゆで卵は殻をむき、フォークでつぶす。
　　胡瓜は薄い輪切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。
2．ベーコンは細切りにしてカリッと焼く。
3．ボウルに［Ａ］を混ぜ合わせる。
4．1と3を和え、器に盛り、ベーコンをのせる。

　
　今回の　カボチャのピリ辛サラダは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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