キムチレシピ

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［1人分］
・小松菜：60g　・油揚げ：1/4枚
・白菜キムチ：20g
・ごま油：少々　　・醤油：小さじ1
・だし汁：大さじ1　・白いりごま：少々

1・小松菜はゆでて水にとり、水気を絞って根元を切り落とし、
　3㎝に切る。
　油あげはフライパンで焼いて、横半分に切り
　縦に5㎜幅に切る。
　キムチは小さめに切る。
2．１に醤油、だし汁、ごま油を加えて和え、器に盛り、白ごまを振りかける。

　
　小松菜とキムチの和え物は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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