キムチレシピ

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［2人分］
・ペンネ：40g　・塩（ゆでる用）：4g
・ゴーヤ：1/2本　・白菜キムチ：40g
・ツナ：小1缶
・マヨネーズ：大さじ2　・コショウ：少々
　　　　　　　・ゆずこしょう：少々
　　

1．ゴーヤは縦に半分に切って種とワタを取り、
　横に5㎜幅に切る。
　キムチはざく切りにする。
2．ペンネは塩を加えた沸騰したお湯でゆで、
　ゆであがる1分前にゴーヤを加えて、時間になったら
　一緒にざるにあげる。
3．２とキムチ、ツナは油ごと加え、
　マヨネーズとコショウで和え、お好みでゆずこしょうをふりかける。

　
　ゴーヤとキムチのマカロニサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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