[2人分]
・エリンギ:2本 ・サラダ油:小さじ2
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
・みりん:大さじ1/2
・ブラックペッパー:少々
1.エリンギは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを炒め、
焼き色がついたら、キムチの素とみりんを加え、絡めるようにさっと炒め、
器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
今回のエリンギのピリ辛炒め は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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