キムチレシピ

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[2人分］
・こんにゃく：1枚　・たらこ：1/2腹
・長ねぎ：7㎝　・刻み葱：少々
・酒：大さじ1/2　・醤油：小さじ1
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　　・サラダ油：小さじ1

1．こんにゃくは1～2分ゆでてざるにあげ、
　粗熱が取れたら小さめにちぎる。
　たらこは皮を取り、ほぐす。
　ねぎは縦に切ってから斜め切りにする。
2．フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りし、
　水気が無くなったらサラダ油とねぎを加えて炒める。
3．ほんのり焼き色がついてきたら、酒、醤油、たらこ、キムチの素を加え、
　絡めるようにさっと炒め、最後に刻み葱を加えて混ぜ合わせ、
　器に盛る。

　
　今回の　こんにゃくのピリ辛たらこ炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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