手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
夏野菜のオクラを使った、
キムチのお味噌汁です。
［2人分］
・なめこ：1/2袋 ・オクラ：4本
・白菜キムチ：40ｇ
・だし汁：360ｍｌ ・味噌：大さじ1.5
1．なめこはさっと洗い、ざるにあげる。
オクラは5㎜の小口切りにする。
キムチは食べやすい大きさに切る。
2．鍋にだし汁を入れて火にかけ、
沸騰して来たら1を加え、
最後に立って来たら、味噌を溶き入れ、
煮立つ寸前に火を止め器に盛る。
なめこオクラキムチ味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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