キムチレシピ

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［1人分］
・油揚げ：1枚　・生ハム：1枚
・長ネギ：7～8㎝・白菜キムチ：20
・ピザ用チーズ：12ｇ　・オリーブ油：小さじ2/3
・ドライバジル：少々
　　　　　　　［Ａ］　・マヨネーズ：大さじ1/2　・ケチャップ：小さじ1　

1．油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を絞る。
　長ネギは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。
　キムチは小さめに切る。
2．油揚げに混ぜ合わせた［Ａ］を塗り、その上に
　キムチ、長ネギ、生ハムをちぎりながら乗せ、さらに
　ピザ用チーズ、ドライバジル、オリーブ油を振りかけてオーブントースターで焼く。
3．食べやすい大きさに切って、器に盛る。

　
　生ハムとキムチの油揚げピザは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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