・油揚げ:1枚
・白菜キムチ:40g
・ピザ用チーズ:30g
・マヨネーズ:大さじ1
1.油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状にする。
2.キムチは細かく刻み、ピザ用チーズとマヨネーズと混ぜ合わせる。
3.2を1煮詰め、形を整え、フライパン、またはオーブントースターで焼く。
半分に切って、お皿に盛る。
キムチーズのお揚げ焼きは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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