キムチレシピ

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[2人分］

・鶏肉：160ｇ　　［鶏肉下味用］・醤油:小さじ1　・砂糖：小さじ1
・レンコン：220ｇ　・にんじん：小1本
・サラダ油:大さじ1　・醤油：大さじ1　・みりん：大さじ1.5
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　　　　　　　　　　　　　・白いりごま：少々

1．鶏肉は一口大に切って、［鶏肉下味用］調味料をからめる。
　レンコンとにんじんは皮をむき、乱切りにする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、
　色が変わったらレンコン、にんじんを加えて火が通るまで炒める。
3．しょうゆ、みりん、キムチの素を加え、からめるように炒め合わせ、
　器に盛り、白ごまをふりかける。

　
　鶏肉レンコンのピリ辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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