[2人分]
・芽ひじき:5g ・水煮コーン:大さじ3
・にんじん:1/4本 ・塩:少々
[A]・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
・マヨネーズ:大さじ1 ・オリーブ油:大さじ1/2
1.ひじきはたっぷりの水で表示通り戻し、水けをよく切る。
にんじんは皮をむき細切りにして塩をまぶし、5分ほどして水けを絞る。
コーンは水を切る。
2.ボウルに[A]と1を入れ、和える。
ひじきのピリ辛マヨサラダは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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