キムチレシピ

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[1人分］
・サツマイモ：150g　・白炒りごま：少々
［A]・ケチャップ：小さじ2　・ハチミツ：小さじ1
　　・コチュジャン：小さじ1　・醤油：小さじ1/2
　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　・大さじ：1
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1

１．サツマイモは皮ごときれいに洗ってラップに包み
　電子レンジで３分加熱する。（500W)
　フォークなどで一口大に切る。
　［A]を混ぜ合わせる。
２．フライパンにサラダ油を熱し、サツマイモを加えて
　色づくまで焼き、いったん取り出す。
３．フライパンに［A]を入れて火にかけ、
　沸騰したら火を止め、２を加え、からめるように混ぜ合わせ、
　白ごまを振りかけ、器に盛る。

　
　サツマイモのピリ辛蜂蜜ケチャップ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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