手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ちくわと長芋を
キムチと相性のいいマヨネーズで炒めて♪
［1人分］
・ちくわ：1本 ・長芋：100g
・白菜キムチ：30g
・マヨネーズ：小さじ２ ・醤油：少々
・青のり：少々
１．ちくわは長さを半分に切ってから縦に4等分にする。
長芋は1㎝角の棒状に切る。
キムチは粗いみじん切りにする。
２．フライパンにマヨネーズを熱しちくわと長芋を加えて炒める。
焼き色がついてきたらキムチを加えて軽く炒め、
醤油少々を振りかけ、器に盛り、青のりを振りかける。
ちくわと長芋のキムチマヨ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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