手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
香寿庵のキムチの素を使ったピリ辛春雨です。
[1人分］
・春雨：25g ・鶏ひき肉：75ｇ
・にら：1/4束 ・長ねぎ：15㎝
・生姜みじん切り：小さじ1
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2 ・醤油：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1/4 ・顆粒鶏がらスープの素：小さじ1/4
・水：100ml
1．春雨は5分程度ゆでてざるに上げて水けを切る。
にらは3㎝に切る。
長ネギは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。
2．フライパンに油と生姜を入れて火にかけ、
香りがして来たらねぎとひき肉を入れて炒める。
3．色が変わったらにら、春雨、［A]を加えて、
汁気がなくなるまで煮て、器に盛る。
今日のにらと鶏ひき肉のピリ辛春雨 は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）
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