キムチレシピ

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[1人分］
・鮭：1切れ　・塩コショウ少々
・しめじ：1/2袋　・エノキ：1/2袋
［A]・マヨネーズ：大さじ1　・味噌：大さじ1/2　
　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　　　　　　　　　・酢：小さじ1/2　・砂糖：小さじ1　・刻み葱：大さじ1
　　　　　　　　・ドライパセリ：少々

1．鮭は塩コショウを振る。
　しめじとえのきは石づきを切り落とす。
　［Ａ］ を混ぜ合わせる。
2．アルミホイルを広げ鮭としめじ、エノキを乗せ、
　［A］をかけて、ふんわり包み、
　オーブントースターで15分焼き、途中であるにホイルを広げて、
　さらに5分焼く。ドライパセリを振りかける。
　
　
　鮭とキノコのピリ辛ねぎ味噌ホイル焼きは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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