キムチレシピ

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［1人分］
・鶏むね肉：100g　・塩コショウ：少々　・酒：小さじ１
［A]・ラッキョウ：3個　・白菜キムチ：30g　・マヨネーズ：大さじ1
・サニーレタス：1枚　・ブラックペッパー少々
・サラダ油：小さじ1

1．鶏肉は一口大のそぎ切りにして、塩コショウ酒を揉みこむ。
　ラッキョウとキムチはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせる。
　サニーレタスは一口大にちぎり、皿に盛る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く。
3．サニーレタスの上に2を並べ、その上から、［A]をかけ、ブラックペッパーを振りかける。

　
　鶏むね肉のキムチラッキョウソースは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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