信州そばの通販 : キムチの香寿庵の長野の特選品販売ページです

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キムチの専門店!

長野県そば品評会
  【長野県知事賞受賞】 信州本生そば

信州生そば




■酒井製麺の信州生そばはここがポイント■
 ◎原料
長野県の北の端、黒姫山、妙高山等の 2000メートル級山々の裾野に広がり、夏涼しく霧がかかる、 自然環境の厳しい高冷地で収穫された「そばの実」を原料としています。
 ◎麺 :味はもちろん、見ても楽しむ!

信州そばそば粉を80%・つなぎ粉20%
でブレンドし、さらに 「そばの実の殻」も微量ブレンドしています。

そば本来の味と共に、見て楽しむ!そんなおそばの美味しさも感じて欲しいという、酒井製麺さんの麺に対する気持ちの現れ!

そして仕上げは乱切りの刃を使用。 これにより口の中でそば粉の味とつゆが絶妙なバランスで絡み、美味しさを いっそう引き立てます。
 ◎麺つゆ:酒井製麺の生そば専用!この麺のために生まれた 麺つゆです!

麺つゆ信州そばが大好きな九州のスープ屋さん
「一番食品」さんに、酒井製麺のそばにあうように特別に作ってもらった特別製の麺つゆです。
酒井製麺の生そば専用!
他の麺つゆでもいいですが、ぜひぜひ、この麺つゆで味わっていただきたいっ!



 ◎そばの本場!長野のそば品評会にて毎年評価されています!


長野そば品評会長野県知事賞受賞!そばの本場!長野のそば品評会にて毎年評価されています!











 ◎香寿庵からのプレゼント

金ごま唐辛子もお付けします
金ごま唐辛子もお付けします。

信州そば(生そば)

商品番号 soba-2
商品名 長野県知事賞受賞
信州生そば 2人前セット
価格700円 (税込み・送料別)
セット

金ごま唐辛子【内容量】
  *信州そば2人前 300g入 
 *特製濃縮スープ 2袋
 *金ごま唐辛子20g 付き!⇒

【ゆで時間】 :約2分
  たっぷりのお湯でゆでてください。

【賞味期限】 :6日

信州そば(生そば)

商品番号 soba-4-1
商品名 長野県知事賞受賞
信州生そば 4人前セット
価格1,400円 (税込み・送料別)
セット

金ごま唐辛子【内容量】
  *信州そば2人前 300g入 ×2袋
 *特製濃縮スープ 4袋
 *金ごま唐辛子20g 付き!⇒

【ゆで時間】 :約2分
  たっぷりのお湯でゆでてください。

【賞味期限】 :6日

信州そば(生そば)

商品番号 soba-6
商品名 長野県知事賞受賞
信州生そば 6人前セット
価格2,100円 (税込み・送料別)
セット

金ごま唐辛子【内容量】
  *信州そば2人前 300g入 ×3袋
 *特製濃縮スープ 6袋
 *金ごま唐辛子20g 付き!⇒

【ゆで時間】 :約2分
  たっぷりのお湯でゆでてください。

【賞味期限】 :6日

信州そば(生そば)

商品番号 soba-10
商品名 長野県知事賞受賞
信州生そば 10人前セット

価格3,500 (税込み・送料別) 

数量 

金ごま唐辛子【内容量】
  *信州そば2人前 300g入 ×5袋
  *特製濃縮スープ 10袋
  *金ごま唐辛子20g×2袋 付き!

【ゆで時間】 :約2分
たっぷりのお湯でゆでてください。

【賞味期限】 :6日

信州生そばの美味しいお召し上がり方

●ざるそば
1.たっぷりの沸騰した湯にパラパラパラと蕎麦をほぐすように入れてください。
2.かるくかき混ぜて2〜3分お好みの硬さにゆでます。
 (かきまぜすぎますと、蕎麦が切れます)
3.油で揚がりましたら手早く冷水で冷やします。
4.水切れの良い器に盛りお好みの薬味をそれてお召し上がり下さい。

●かけそば
1.茹で上げ水洗いした蕎麦をもう一度、熱い湯にくぐらせます。
2.水気を切り、どんぶりにいれ、お好みの具を添え温かいつゆを掛けてお召し上がり下さい。

●つゆ
1.めんつゆを水またはだし汁30〜40ccで薄めてお使い下さい。


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